온카판 5개월차의 댓노 꿀팁 > 온카판

화이뚜

더운 월요일 무더위조심하시고
차조심하시고 상한음식조심하시고 자나깨나 불조심하시고
배팅조심하시고 미세먼지 조심하시고 화이팅 입니다

ㅋㅋㅋㅋㅋ정성스럽네요

재료
1숨가락=밥숨가락 1커피스푼=찾스푼
 멸치다시마 육수 500~550ml 된장 3순가락 고추장이나 쌈장 1술가락 다진마늘 2/3술가락
 고춧가루 기호껏 0.5~1술가락
애호박 1/3개
양파 1/2개 돼지고기 100g 대파 15cm 무 한 토막 100g 두부 150g 감자 1~2개

ㅎㅎ 파이팅입니다!

샤워하면서 노래 열창하다 밑에 집 올라오는 하루되세요^^

떽

*jeyugbokk-eum (2~3inbun) yolisigan 20bun jaelyojunbi(babsumgalag gyelyang-ibnida.)
 jujaelyo: dwaejigogimogsalbulgogiyong(500g), yangpa(2bun-ui 1gae-100g), daepa(2bun-ui 1dae), sig-yong-yu(1), tongkkae(1) mitganjaelyo: dajin maneul(1), mas-sul(2), cheongju(2), saeng-gangjeub-i na galuna saeng-gangcheong(0.3), seoltang(1), huchusgalu(yaggan) yangnyeomjangjaelyo: gochusgalu(4), dajin maneul(1), ganjang(4), cham chijingug-ina gul soseu(1), olligodang(2), chamgileum(1)

와우 잘보고가요^^^^

돼지고기 (목살) 1컵(130g), 신김치 3컵(390g) 청양고추 2개, 대파 2/3대, 물 3컵(540ml)+a, 간마늘 1큰술, 굵은 고춧가루 1큰술, 고운 고춧가루 1/2큰술, 국간장 1큰술, 새우젓 1큰술

굿

김치찌개 황금 레시피 돼지고기 (목살) 1컵(130g), 신김치 3컵(390g) 청양고추 2개, 대파 2/3대, 물 3컵(540ml)+a, 간마늘 1큰술, 굵은 고춧가루 1큰술, 고운 고춧가루 1/2큰술, 국간장 1큰술, 새우젓 1큰술

제가 미안해요

묵언시위중인 와이프 달래주기

오와ㅋㅋㅋ

베이글 산타녀의 속살구경

낚엮다 ㅋㅋ

춘식이형

박아라황금레시피도 알려주세요ㅋ

마님은 왜 마당쇠에게 고기를 주었나

오우야...어마어마 하군요 ㅎㅎ

돼지고기 (목살) 1컵(130g), 신김치 3컵(390g) 청양고추 2개, 대파 2/3대, 물 3컵(540ml)+a, 간마늘 1큰술, 굵은 고춧가루 1큰술, 고운 고춧가루 1/2큰술, 국간장 1큰술, 새우젓 1큰술

여기뭐지 ㅋ

비밀입니다

ㅎㅎ

요리사네요

한입맛좀 보여주세요~

오 지코바냠님 오랜만이에요

넵 자주 못들어오네요

즐거운 오후 시간 보내세요~^^

맛난 식사 하시구요

ㅋㅋㅋ꿀팁 감사합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

남자는 후레이야

갈비는 찬물에 3~4시간 정도 담가 핏물을 빼주세요. 중간 중간 물을 갈아주세요

2
냄비에 물을 넣고 물이 팔팔 끓어 오르면 핏물을 뺀 갈비를 넣고 3분간 데쳐서 잡내와 기름기를 빼줍니다.

3
데친 갈비는 찬물에 깨끗하게 헹궈 물기를 제거해주세요.

4
배1/2,양파1/2를 믹서에 넣어 갈아주세요. 그리고 그릇에 담고 다진마늘2,생강즙0.3,간장10,물엿2,설탕2,굴소스1,맛술5,청주4,후추0.3,참기름0.5를 넣어 섞어주세요.

5
양념장이 완성되면

6
데쳐 놓은 갈비를 넣어주고

7
통에 담아 하루정도 숙성 시켜주세요. 미리 재워 두면 고기 맛이 휠씬 좋겠죠

8
하루 숙성시킨 소갈비를 냄비에 넣고 물1컵을 붓고 뚜껑을 닫고 고기가 푸~욱 익을 때까지 익혀주세요.

9
고기가 익고 있는 동안 함께 넣을 무를 동글 동글하게 깍아 준비하고 당근은 모양틀로 찍어서 준비했어요 당근도 동글 동글 깍아 주심되요. 밤,대추가 있음 함께 넣어주세요.

10
고기가 익으면 뚜껑을 열고 뜬 기름을 숟가락을 이용해 걷어내고 준비해 놓은 무,당근을 넣고 국물이 자박하게 줄때까지 졸이다

11
마지막에 대파를 넣어 한번 더 익혀 마무리 해주세요.

12
소갈비찜 완성

요리후기
54
 
댓글
32
4.89
리뷰별점
포토 후기(10)

 

 

 

 


아린욜렛
리뷰별점
첨해먹고선 맛나서 갈비찜 요리는 매번 이걸루 합니다~야들야들 진짜 부드러워요~귀찮을때 소스는 시판용 사용할때도 있지만 방법은 요방법 그대로써도 좋더라구요 무도 잘 익어서 맛나고 넘 좋아요 강추합니다
2024.06.03 22:05

훗후
리뷰별점
쵝오쵝오쵝오
2024.02.07 17:55

윤소라
리뷰별점
맛있습니다! 한번 데치고~ 하루 재우고~ 야채는 나중에! 이게 차이를 만드네요. 맛나게 잘 먹었어요!
2023.10.05 18:07

김성연
리뷰별점
맛나게 잘먹었습니다 레시피대 로 하니까실패가없었습니다 감사합니다
2023.10.04 13:53
54개의 후기 전체보기 >
#소갈비찜#소갈비찜레시피


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꿀팁 감사합니다

*제육볶음 (2~3인분) 요리시간 20분 재료준비(밥숨가락 계량입니다.)
 주재료: 돼지고기목살불고기용(500g), 양파(2분의 1개-100g), 대파(2분의 1대), 식용유(1), 통깨(1) 밑간재료: 다진 마늘(1), 맛술(2), 청주(2), 생강즙이 나 가루나 생강청(0.3), 설탕(1), 후춧가루(약간) 양념장재료: 고춧가루(4), 다진 마늘(1), 간장(4), 참 치진국이나 굴 소스(1), 올리고당(2), 참기름(1)

아린욜렛
리뷰별점
첨해먹고선 맛나서 갈비찜 요리는 매번 이걸루 합니다~야들야들 진짜 부드러워요~귀찮을때 소스는 시판용 사용할때도 있지만 방법은 요방법 그대로써도 좋더라구요 무도 잘 익어서 맛나고 넘 좋아요 강추합니다
2024.06.03 22:05

뭐하는거죠

그건비밀입니다

잘보고 가네요 ㅎㅎ

샤워하면서 노래 열창하다 밑에 집 올라오는 하루되세요^^

이게머야!

김치찌개 황금 레시피 돼지고기 (목살) 1컵(130g), 신김치 3컵(390g) 청양고추 2개, 대파 2/3대, 물 3컵(540ml)+a, 간마늘 1큰술, 굵은 고춧가루 1큰술, 고운 고춧가루 1/2큰술, 국간장 1큰술, 새우젓 1큰술

ㅋㅋㅋㅋ. 밥해주세요

베이글 산타녀의 속살구경

컨셉바꿨나요

아린욜렛
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첨해먹고선 맛나서 갈비찜 요리는 매번 이걸루 합니다~야들야들 진짜 부드러워요~귀찮을때 소스는 시판용 사용할때도 있지만 방법은 요방법 그대로써도 좋더라구요 무도 잘 익어서 맛나고 넘 좋아요 강추합니다
2024.06.03 22:05

종잡을수없는 컨셉인가요

그건 비밀입니다

갈비는 찬물에 3~4시간 정도 담가 핏물을 빼주세요. 중간 중간 물을 갈아주세요

2
냄비에 물을 넣고 물이 팔팔 끓어 오르면 핏물을 뺀 갈비를 넣고 3분간 데쳐서 잡내와 기름기를 빼줍니다.

3
데친 갈비는 찬물에 깨끗하게 헹궈 물기를 제거해주세요.

4
배1/2,양파1/2를 믹서에 넣어 갈아주세요. 그리고 그릇에 담고 다진마늘2,생강즙0.3,간장10,물엿2,설탕2,굴소스1,맛술5,청주4,후추0.3,참기름0.5를 넣어 섞어주세요.

5
양념장이 완성되면

6
데쳐 놓은 갈비를 넣어주고

7
통에 담아 하루정도 숙성 시켜주세요. 미리 재워 두면 고기 맛이 휠씬 좋겠죠

8
하루 숙성시킨 소갈비를 냄비에 넣고 물1컵을 붓고 뚜껑을 닫고 고기가 푸~욱 익을 때까지 익혀주세요.

9
고기가 익고 있는 동안 함께 넣을 무를 동글 동글하게 깍아 준비하고 당근은 모양틀로 찍어서 준비했어요 당근도 동글 동글 깍아 주심되요. 밤,대추가 있음 함께 넣어주세요.

10
고기가 익으면 뚜껑을 열고 뜬 기름을 숟가락을 이용해 걷어내고 준비해 놓은 무,당근을 넣고 국물이 자박하게 줄때까지 졸이다

11
마지막에 대파를 넣어 한번 더 익혀 마무리 해주세요.

12
소갈비찜 완성

요리후기
54
 
댓글
32
4.89
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포토 후기(10)

 

 

 

 


아린욜렛
리뷰별점
첨해먹고선 맛나서 갈비찜 요리는 매번 이걸루 합니다~야들야들 진짜 부드러워요~귀찮을때 소스는 시판용 사용할때도 있지만 방법은 요방법 그대로써도 좋더라구요 무도 잘 익어서 맛나고 넘 좋아요 강추합니다
2024.06.03 22:05

훗후
리뷰별점
쵝오쵝오쵝오
2024.02.07 17:55

윤소라
리뷰별점
맛있습니다! 한번 데치고~ 하루 재우고~ 야채는 나중에! 이게 차이를 만드네요. 맛나게 잘 먹었어요!
2023.10.05 18:07

김성연
리뷰별점
맛나게 잘먹었습니다 레시피대 로 하니까실패가없었습니다 감사합니다
2023.10.04 13:53
54개의 후기 전체보기 >
#소갈비찜#소갈비찜레시피


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윤소라
리뷰별점
맛있습니다! 한번 데치고~ 하루 재우고~ 야채는 나중에! 이게 차이를 만드네요. 맛나게 잘 먹었어요!
2023.10.05 18:07

님 안자나요

두시간잤는데여

오늘 새벽반까지가나요

오후에 한숨때릴예정입니다

한숨때리지말고 달래주세요

달래된장국요

님 제가아까 ㄹㅇ심각햇는데요

왜여 머선129-

그니까 제가 아까 신호앞에서여

한번에 말할순 없나요

뭐라하지말고 제 얘기죰 들어주시면안될까요

듣고있는중입니다

길을건너려고햇거든요?

네네

근데 계속 신호가안바뀌는거에요 그래서여

네 ~

근데 요즘 또 여름이라 덥자나요 밖에

그쵸 네네 (수정됨 24-06-24 14:36)

님 신고!

왜요

낙였다..

낙두지...

아낭

아린욜렛
리뷰별점
첨해먹고선 맛나서 갈비찜 요리는 매번 이걸루 합니다~야들야들 진짜 부드러워요~귀찮을때 소스는 시판용 사용할때도 있지만 방법은 요방법 그대로써도 좋더라구요 무도 잘 익어서 맛나고 넘 좋아요 강추합니다
2024.06.03 22:05

제발이러지마요

이건 신고가얀다

정보 추 ㅎㅎㅎ감사요

ㄷㄷㄷ;;; 꿀팁

개이득 ㅋㅋ

화이팅하세용~ 아자아자!!!