양지사태 끓여 보신분 계신가요
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작성자
시아쿵
댓글 31건
조회 26회
작성일 26-08-13 03:29
본문
어떠케 끓여야 할까요;;
재료는 마늘 10개 맛술 이렇게 있네요
댓글목록
레넥통님의 댓글
레넥통 작성일
음 유튜브 보시는게..
시아쿵님의 댓글의 댓글
시아쿵 작성일
오잉 악어님 돌아오셨네요
만외만님의 댓글
만외만 작성일
요리는 라면밖에 못합니다
시아쿵님의 댓글의 댓글
시아쿵 작성일
하아 라면 끓이듯이 그냥 끓여볼게요
디크님의 댓글
디크 작성일
고기삶는거 별거없어여 ㅈㄴ맛잇게 삶을라하지말고 잡내만 잡아낸다생각하고 삶으심 댑니다
시아쿵님의 댓글의 댓글
시아쿵 작성일
넹 ㅠㅠ 분순물 건져가면서 소주 좀 넣어야겠네요 ㅜ
디크님의 댓글의 댓글
디크 작성일
팁 하나 드리자면 뚜껑 계속 열고계시길
안성토쟁이님의 댓글
안성토쟁이 작성일
유튭이 최고져
시아쿵님의 댓글의 댓글
시아쿵 작성일
끓이는 방법이 다 달라서 그냥 다 때려 넣으려고요 ㅋㅋ
오룰오옹님의 댓글
오룰오옹 작성일
양지사태 핏물빼고
압력솥으로하세오
없으면 걍 밥솥으로 갈비찜모드해서 1시간 30분 ㄱㄱ입니다
사태자체가 질겨서 오래끓여야
부드럽고 콜라겐쫀득맨
디크님의 댓글의 댓글
디크 작성일
어이 오옹야 가게기밀 유출할거야?!?!?!?!
오룰오옹님의 댓글의 댓글
오룰오옹 작성일
우린 안쓴다야...
디크님의 댓글의 댓글
디크 작성일
아하 그걸몰랏네야
오룰오옹님의 댓글의 댓글
오룰오옹 작성일
근데 핏물제거하고
한번 삶고 끓이고
물버리고 한 번더 끓여야
냄새안남 월계잎 통후추 마늘만 넣어도댐
이건 비밀임 (수정됨 26-08-13 03:41)
디크님의 댓글의 댓글
디크 작성일
레시피땡큐맨 나중에 피시앤칩스 마리네이드 레시피궁금하면 얘기하셈
오룰오옹님의 댓글의 댓글
오룰오옹 작성일
미리네이드
생강 100 미림 400 백화수복 200 삭갈아서
쓰면 냄새 다 잡힘
디크님의 댓글의 댓글
디크 작성일
걍 레몬즙+기네스+아이리쉬위스키 섞어서 분무기로 뿌리고 통후추 가는게 최고임
오룰오옹님의 댓글의 댓글
오룰오옹 작성일
아니 ㅡㅡ 내께 짱이야
디크님의 댓글의 댓글
디크 작성일
생선튀기는데 밑간을 저렇게한다구여 아이고야 정성은 기깔나긴한다아...
오룰오옹님의 댓글의 댓글
오룰오옹 작성일
통후추보다 개인차지만
백후추가 더 나한테 맞아야
수분기도 잡아줘서
통후추는 마무리에만 쓰고있으요
디크님의 댓글의 댓글
디크 작성일
오 역시 주방마스터 오옹야....
전 펍 셰프만해서 한식쪽 식자재에 대한 이해는 좀 떨어집니다이
근디 솔삐말하면 생선은 원물 차이가 너무커서 아무리 마리네이드 염병을해도 신선하거나 숙성잘된건 못이기더라구연 크크크크크 통대구 가시 하루에 천개이상씩 발랐네..하
오룰오옹님의 댓글의 댓글
오룰오옹 작성일
생선 내장만 삭빼가지고
백탄에다가 미원미림맛소금 섞어서
분무기로 삭 뿌리면서 구우면
ㄹㅇ 맛있는데 어디 놀러가는거 아님
못먹슴도
디크님의 댓글의 댓글
디크 작성일
해주세여 나 대승하고 떠날때 두물머리 캠핑 갑시다
오룰오옹님의 댓글의 댓글
오룰오옹 작성일
통꾼 딕꾼도 1000만원씩 내라하고
초호화로다가 ㄱㄱ맨요
디크님의 댓글의 댓글
디크 작성일
개커먼요 곧입니다 대승...
시아쿵님의 댓글의 댓글
시아쿵 작성일
크 오를오옹님 전기밥솥도 괜찮나요 1k짜리라 반으로 가르면 들어갈것 같긴한데
밥솥은 최대 3인분짜리 정도라 얼추 들어갈 것 같긴해용 후추는 글라인더후추
분리 안되는거라 걍 망치로 부수고 넣으면 될듯싶네요 감사합니당! (수정됨 26-08-13 03:44)
오룰오옹님의 댓글의 댓글
오룰오옹 작성일
핏물 꼭 빼셔야해요 1시간 반정도
그리고 고기는 삶으면 부피가 좀 줄어드니
냄비에 끓고나서 10분만 끓이시고
물버리고 밥솥 ㄱㄱ해서 1시간 20분요
그리고 사태는 바로 썰기 힘들어서 20분 정도 식혀주셔야합니다
그리고 육수나온걸로 쌀국수나 칼국수 해드시면 됩니다
간은 참치액에 맛소금이나 치킨스탁
없으면 아쉬운대로 까나리 ㄱㄱ요 근데 까나리로 간하면 좀 끓여서 냄시날러야해요
시아쿵님의 댓글의 댓글
시아쿵 작성일
오........치킨스탁으로 넣으면 되겠네요
밥솥은 생각을 못했는데
육수는 기름기 뺀 상태로 냉동보관 했다가 평냉다시다넣고 메밀면이랑 해서 먹어보려고요
이렇게 친절하게 설명 해주실줄 몰랐는데 감사합니다 ㅋㅋ 나중에 꼭 보답하겠습니다
오룰오옹님의 댓글의 댓글
오룰오옹 작성일
맛도리로 드새오!
아파트거지님의 댓글
아파트거지 작성일
푹 끓여서 찢어서 육개장 드세요
어가님의 댓글
어가 작성일
크큭 치킨스톡넣고 마늘생강정도면되릇

초이
